Biopolym. Cell. 1991; 7(3):65-73.
http://dx.doi.org/10.7124/bc.0002D2
Структура та функції біополімерів
Властивості системи взаємодіючих біополімерів за зміни температури і рівня вологості
1Новошинський Г. Г., 1Кузьмін Є. В., 1Кузьміна Р. І.
  1. Красноярський державний університет
    Красноярськ, СРСР

Abstract

На відміну від мембран, обумовлюючих простірні розміри клітин, не розглянуто питання про принципи внутрішньої структурної організації та механізми збереження нативної структури клітин при несприятливих факторах навколишнього середовища, зокрема при переході клітин чи організмів у етап ксеро- або криоанабіозу. З позиції статистичної фізики робиться спроба визначити роль біополімерів в організації нативної структури клітин та їх захисну функцію при зміненні температури і вологості. Показано, що білки можуть утворювати структурний каркас клітини і зберігати внутрішні резерви для переходу до життєдіяльного стану при поверненні у фізіологічні умови.
Повний текст: (PDF, російською)

References

[1] Goldovskiy AM. Anabiosis and its practical significance. Leningrad: Nauka, 1986. 168 p.
[2] de Duve C. A guided tour of the living cell. Scientific American Library, 1984; 223 p.
[3] Tirusov BI. Biophysics. Vysshaya shkola. 1968; 576 p.
[4] Tanaka T. Gels. Sci Am. 1981;244(1):124-36, 138.
[5] de Gennes P-G. Scaling Concepts in Polymer Physics. Cornell University Press, 1979; 324 p.
[6] Ziman JM. Models of disorder: the theoretical physics of homogeneously disordered systems. Cambridge University Press. 1979; 542 p.
[7] Shklovsky BI, Efros AL. Electronic properties of doped semiconductors. M: Nauka, 1979; 416 p.
[8] Flory PJ. Elastic activity of imperfect networks. Macromolecules. 1982;15(1):99–100.
[9] Khokhlov AP. Statistical physics of macromolecules. M: MSU. 1985; 192 p.
[10] Tanaka T. Collapse of gels and the critical endpoint. Phys Rev Lett. 1978;40(12):820–3.
[11] Hochberg A, Tanaka T, Nicoli D. Spinodal line and critical point of an acrylamide gel. Phys Rev Lett. 1979;43(3):217–9.
[12] Graessley WW. Elasticity and chain dimensions in gaussian networks. Macromolecules. 1975;8(6):865–8.
[13] Kuz'min EV. Kuz'mina RI, Novoshinskiy GG. Model research anabiotic properties of protoplasm. Gelation and cell anabiosis. Krasnoyarsk : Izd-vo In-ta fiziki Sib. otd-niya AN SSSR, 1989; 3-54.