Biopolym. Cell. 2011; 27(6):442-445.
http://dx.doi.org/10.7124/bc.000115
Структура та функції біополімерів
Вплив полімерів на процеси асоціації молекул лізоциму
1Декіна С. С., 1Романовська І. І., 2Громовий Т. Ю.
  1. Фізико-хімічний інститут ім. А. В. Богатського НАН України
    Люстдорфська дор., 86, Одеса, Україна, 65080
  2. Інститут хімії поверхні ім. А. А. Чуйко НАН України
    вул. Генерала Наумова, 17, Київ, Україна, 03164

Abstract

Мета. Дослідити поведінку молекул лізоциму при іммобілізації в розчини желатину і натрієвої солі карбоксиметилцелюлози (Na- КМЦ) методом матрично активованої лазерної десорбції/іоніза- ції (МАЛДІ). Методи. Гідролітичну активність вільного і включеного в розчин желатину та Na-КМЦ-лізоциму визначали бактеріолітичним методом. Взаємодію ферменту з полімерами підтверджено методами віскозиметрії і мас-спектрометрії. Результати. Показано наявність лізоциму у водному розчині у вигляді мономера та олігомерних форм. Нековалентна взаємодія ферменту з розчинами полімерів призводить до дисоціації олігомерних структур на субодиниці, що залежить від природи носія і масових співвідношень лізоцим:полімер. Встановлено кількісне збереження гідролітичної активності іммобілізованого лізоциму, що сприяє отриманню мукоадгезивних плівкових форм з бактеріолітичною дією. Висновки. Іммобілізація лізоциму за рахунок нековалентної взаємодії в розчини желатину і Na-КМЦ спричиняє дисоціацію олігомерних структур ферменту, при цьому відзначено міцніше зв’язування лізоциму з Na-КМЦ.
Keywords: лізоцим, олігомери, дисоціація, желатин, натрієва сіль карбоксиметилцелюлози, МАЛДІ
Повний текст: (PDF, російською)

References

[1] Romanovskaya I. I., Davidenko T. I., Dekina S. S., Pashkin I. I., Andronati S. A. Immobilization of biologically active substances with an aim of potential diagnostic and medicinal means creation J. Organic and Pharmaceutical Chemistry 2009 7, N 3 (27) P. 69–78.
[2] Punitha S., Girish Y. Polymers in mucoadhesive buccal drug delivery system – a review Int. J. Res. Pharm. Sci 2010 1, N 2 P. 170–186.
[3] Kharenko E. A., Larionova N. I., Demina N. B. Mucoadhesive drug delivery systems (Review) Pharmaceutical Chem. J 2009 43, N 4 P. 21–29.
[4] Dai G. L., Yu Y., Kang Q., Hu W. R. Studying aggregate in lysozyme solution by atomic force microscope Chinese Chem. Lett 2004 15, N 10 P. 1237–1240.
[5] Artemova N. V., Kasakov A. S., Bumagina Z. M., Lyutova E. M., Gurvits B. Y. Protein aggregates as depots for the release of biologically active compounds Biochem. Biophys. Res. Commun 2008 377, N 2 P. 595–599.
[6] Levitsky A. P. Lysozyme instead of antibiotics Odessa: KP OGT, 2005 74 p.
[7] Bartenev G. M., Frenkel S. Y. Physics of polymers Leningrad: Khimiya, 1990 332 p.
[8] Binkley S. L., Ziegler C. J., Herrick R. S., Rowlett R. S. Specific derivatization of lysozyme in aqueous solution with Re(CO)3 (H2O)3(+) Chem. Commun. (Camb) 2010 46, N 8 P. 1203– 1205.
[9] Veis A. The macromolecular chemistry of gelatin Moscow: Pishchevaya promyshlennost’, 1971 480 p.
[10] Mikhailov O. V. Low-temperature template synthesis in metallgeksatcianoferrat (II) gelatin-immobilized matrix systems (review) Russ. Chem. J 2000 44, N 3 P. 70–79.