Отримання мутантів Propionibacterium shermanii — продуцентів вітаміну B12 і їх характеристика

Автор(и)

  • П. Н. Дімітрова Вищий Інститут харчової і смакової промисловості 1, бульв. Маріца. 26, Пловдів, Болгарія, 4002 Автор

DOI:

https://doi.org/10.7124/bc.0003FF

Анотація

Вивчали мутагенну дію супермутагена N-метил-N-нітро-N-нітрозогуанідину на культуру Pr. shermanii 128. Визначено час експозиції з мутагеном – 30 і 60 хв. Отримані мутанти були первинно оцінені за їх здатністю накопичувати вітамін В12. Изольовано штам Pr. shermanii 1818, який синтезує до 45 мг/см3 вітаміну В12. Десять найпродуктивніших з усіх перевірених мутантів по вітаміноутворенню досліджено на ауксотрофність. Наведено їх біохімічну характеристику

Посилання

Vorobyova LI. Proplonibacterium and the formation of vitamin B12. M. MGU, 1976. 264 p.

Dimitrova PI. Murgovo ID. Obtaining mutants to Propionibacterium shermanii with increased synthesis of vitamin B12. Nauchnye trudy VIHVP. Plovdiv, 1990; vol 37: 205 p.

Olinskaya NL. Storage Proplonibacterium. Prikl Biokhim Mikrobiol. 1988; 24(8):38.

Popova J. Chemistry and Technology on vitamins. Plovdiv Univ VIHVP, 1972. 351 p.

Pushkin AV, Eliseev AA, Bykhovsky VY relationship biosynthesis of corrinoids and glutamine in Proplonibacterium. Prikl Biokhim Mikrobiol. 1988;24:756.

Tsanev N, Mitov G. Manual for the practical exercises on microbiology. Sofia: Health and Physical Education, 1978: 179 p.

Battersby A. Synthetic and biosynthetic studies on vitamin B12. J Natur Products. 1988; 51: 629.

Hofherr LA, Glatz BA, Hammond EG. Mutagenesis of strains of propionibacterium to produce cold-sensitive mutants. J Dairy Sci. 1983;66(12):2482–7.

Glatz BA, Anderson KI. Isolation and characterization of mutants of propionibacterium strains. J Dairy Sci. 1988;71(7):1769–76.

Glatz BA. Generation, isolation and characterization of auxotrophic mutants of Propionibacterium. J Dairy Sci. 1979; 70: 79.

Holiday R. combinations of amino acids, vitamins, purines and pyrimidines used to determine the needs of auxotrophic strains of growth factors. Sb. techniques in genetics of microorganisms. M.: Meditsina, 1970; 239 p.

Завантаження

Опубліковано

1995-09-20

Номер

Розділ

Biopolymers and Cell